個室居酒屋 セイロとヒバチ すっぴん

入り口で迎える特大セイロとヒバチが象徴する当店の名物料理。蒸気あふれる特大蒸籠蒸し焼売は肉汁たっぷりで食べ応え抜群。豪快な炎で焼き上げるヒバチ原始焼きは香ばしく、素材の旨みを引き出します。さらに氷冷サシモリは鮮度抜群で、爽やかな口当たり。迫力ある調理風景とともに、心も満たされる逸品揃いです。

選ぶ楽しさ満載のクラフトビール25種以上！春日井クラフトビールは柑橘やハーブ香る爽やかタイプが人気。飲み放題でもお気に入りをじっくり満喫できます。さらにこだわりの春日井産ワインもご用意。料理とのペアリングも楽しめるので、ビール好きもワイン派も満足間違いなし。訪れるたび新しい発見が待っています。

「セイロとヒバチ すっぴん」は、通常のテーブル個室からロフト席、洞窟席、芝生ラグ席まで多彩な空間をご用意。9室の個室に加え、犬同伴可能なテラス席も完備。昼夜ともにキッズルームがあり、子連れでも安心。ランチ営業も行っており、家族や友人、恋人と幅広いシーンで心地よい時間を過ごせます。